Artizanal · Natural · Din Constanța

Povestea din
spatele fiecărei cupe.

Facem înghețată cum se făcea înainte — cu răbdare, cu ingrediente adevărate, cu drag.

Gabriela și Andrei — fondatorii IceCraft Constanța
2018 De când facem gelato
Povestea noastră

O pasiune transformată
în meserie.

Totul a pornit dintr-o întrebare simplă: de ce înghețata din comerț are atât de mulți aditivi? Gabriela și Andrei au decis să găsească propriul răspuns — și să-l împărtășească cu Constanța.

"Nu am vrut să facem înghețată mai ieftină. Am vrut să facem înghețată mai bună — și să demonstrăm că se poate."

Am construit un laborator propriu, am investit în pasteurizare, am testat sute de rețete. Rezultatul: o înghețată artizanală cu o listă scurtă de ingrediente, în care recunoști fiecare element.

Fără coloranți. Fără dextroză. Fără premixuri. Doar lapte de calitate, fructe reale, nuci selectate și arome naturale — ca în Italia, dar cu suflet de Constanța.

Principiile noastre

Ce nu negociem niciodată.

Zero aditivi

Rețetele noastre conțin exclusiv ingrediente pe care le-ai găsi și în bucătăria ta. Eticheta e scurtă — intenționat.

0 coloranți 0 premixuri 0 dextroză
Ingrediente reale

Fistic, nu aromă de fistic. Cacao belgianǎ, nu pudră de cacao industrial. Distincția e mică pe etichetă — imensă în gust.

Laborator propriu

Producem și pasteurizăm în propriul laborator din Constanța. Fiecare șarjă e verificată — trasabilitate completă de la ingrediente la client.

Proaspăt, mereu

Nu stocăm luni de zile. Producem la cerere, livrăm rapid — înghețata care ajunge la tine e la zile distanță de producție, nu luni.

Cum facem înghețată

De la ingredient la linguriță.

1
Selectăm ingredientele

Lapte de la furnizori locali, fructe de sezon, nuci premium și cacao selectată. Calitatea pornește de la materia primă.

2
Pasteurizăm artizanal

Fiecare șarjă trece prin pasteurizare în propriul nostru laborator — siguranță alimentară completă, fără aditivi de conservare.

3
Producem cu grijă

Mantecăm lent, la temperatura corectă. Textura cremă nu vine din stabilizatori — vine din tehnica potrivită și răbdare.

4
Livrăm la tine

Direct la ușă, în Constanța și zonele limitrofe. Fără intermediari, fără depozitare prelungită — înghețata ta e mereu proaspătă.

Haide să ne cunoaștem

Înghețată cu poveste.
Comandă a ta azi.

25+ arome artizanale, livrate proaspete în Constanța și împrejurimi. Sau, dacă ești partener B2B, hai să vorbim despre o colaborare.

Descoperă aromele → Colaborări B2B